El hecho de que Estados Unidos haya anunciado -en la previa de la Cumbre del G20 en Buenos Aires- la reapertura del mercado de carne vacuna argentina generó repercusiones el sector ganadero donde recibieron de muy buena manera la noticia.
"Esto es el resultado de una lucha de años que incluyó giras internacionales para habilitar un mercado con una enorme importancia como cabeza de góndola", dijo Ulises "Chito" Forte, presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA).
"Muchos paÃses se reflejan en las acciones de Estados Unidos y lo cierto es que hoy por hoy la carne argentina es muy apetecible para el mercado mundial", indicó Forte. "El gran desafÃo ahora es generar la oferta para abastecer la demanda", agregó.
La Argentina podrá exportar a Estados Unidos un cupo de hasta 20.000 toneladas por año libre de aranceles, mientras que lo que exceda de dicha cuota abonará un arancel de ingreso del 26,4% (se estima que el primer envÃo podrÃa concretarse en marzo próximo).
De las 20.000 toneladas establecidas, un 80% serÃa carne magra que demanda la industria de producción de hamburguesas, al tiempo que el 20% restante serán cortes de alta calidad (o productos Premium) con caracterÃsticas y estándares especÃficos.
Gran noticia!! Argentina vuelve a exportar carne vacuna a los Estados Unidos después de 17 años de ausencia en ese mercado.— Mauricio Macri (@mauriciomacri) 27 de noviembre de 2018
"No habÃa razones de Ãndole sanitario para mantener el cierre del mercado argentino. Fue un problema polÃtico que afortunadamente se destrabó", comentó a este medio Miguel Schiariti, presidente de la Cámara de la Industria de la Carne (CICCRA).
"Calculamos que el cupo de 20 mil toneladas generará entre 80 y 100 millones de dólares por año en el sector ganadero", estimó Schiariti, para luego mencionar que "la ventaja es que se abren alternativas a más mercados para colocar productos".
Las exportaciones de carne vacuna en nuestro paÃs vienen creciendo de manera significativa. En 2018 se superaron las expectativas y los envÃos alcanzarÃan las 500 mil toneladas, mientras que el año que viene podrÃa aumentar entre un 10 y un 20%.
Trump autoriza las compras de carne argentina antes de la cumbre con Macri
"Lo importante es que se destraben las cosas para seguir exportando. Hay frigorÃficos de la provincia que van a estar habilitados para hacerlo. Esto marca un camino de seriedad en el tema sanitario", afirmó Leonardo SarquÃs, ministro de Agroindustria bonaerense.
En rigor, lo que los funcionarios de la Agencia de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (FSIS/USDA) le comunicó al Senasa consiste en la restitución del sistema de equivalencias entre ambos organismos.
Esto es un proceso -que dura aproximadamente seis meses- necesario para rehabilitar el ingreso de carne vacuna al mercado estadounidense y reactivar el marco regulatorio de los establecimientos frigorÃficos industriales habilitados para exportar.
"Hoy me toca vivirlo a mÃ, pero esto es un trabajo que se viene haciendo desde hace muchos años para nuestro paÃs y que implica nuevas oportunidades de llevar la carne argentina a más mercados", señaló Ricky Negri, presidente del Senasa.
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