Estiman que la cosecha agrícola caerá más de 6% en 2021
La cosecha 2020/21 se ubicaría en 121 millones de toneladas, registrando una caída del 6,1% respecto a la campaña pasada. Así lo estimó este miércoles la Bolsa de Cereales (BCBA) en el marco de la quinta edición del Congreso de Perspectivas Agrícolas.
Los técnicos de la entidad porteña indicaron que el único cultivo que lograría un aumento en la producción sería el sorgo con una cosecha estimada en 3 millones de toneladas y un área de siembra de 850.000 hectáreas en todo el territorio nacional.
En el caso de la soja, en tanto, la próxima cosecha se ubicaría en torno a 46,5 millones de toneladas, en un área de siembra de 17,2 millones de hectáreas. Se trata de una baja, en términos de producción, del 5,1% en comparación al ciclo pasado.
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La caída más pronunciada se daría en el caso del maíz. En este cultivo la cosecha 2020/21 fue prevista en 47 millones de toneladas, un 8,7% menos que la campaña anterior, sobre un área de implantación a nivel país de 6,3 millones de hectáreas.
Respecto al trigo, las estimaciones de la BCBA señalan que la producción estaría lejos del récord histórico y rondaría las 17,5 millones de toneladas, al tiempo que en el caso del girasol la cosecha del próximo año sería de unas 3,1 millones de toneladas.
El dato no es menor. En el primer semestre del año, según datos oficiales, las exportaciones de soja, maíz, trigo, girasol y cebada generaron 13.733 millones de dólares (los productores pagaron 3.257 millones de dólares solo en retenciones).
La caída en la cosecha agrícola total prevista para 2021 se debe, principalmente, a los problemas climáticos registrados en las principales regiones productivas, a la falta de incentivos para producir y al aumento de la presión tributaria (suba de retenciones).
El récord histórico de producción agrícola se alcanzó en 2018/19 con una cosecha de 147 millones de toneladas. La caída implicará, indudablemente, un menor ingreso de dólares provenientes del campo y un menor movimiento económico en el interior.
Agustín Tejeda, economista jefe de la Bolsa de Cereales, aseguró que en el evento por zoom que "mientras nuestros principales países competidores están implementando paquetes de ayuda para sus productores, en la Argentina estamos en el camino inverso".
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"Si no promovemos un marco para la producción y las exportaciones, no vamos a poder aprovechar las oportunidades que se presentan en el mundo", explicó Tejeda en el evento cubierto por LPO del que también participó el ministro Luis Basterra.
Por su parte, Esteban Copati, jefe de Estimaciones de la Bolsa de Cereales, dijo que "la situación hídrica que afectó el área de siembra de los cereales de invierno empezó a perjudicar la siembra de girasol en Chaco, Santiago del Estero y norte de Santa Fe".
Copati advirtió además que la proyección de 121 millones de toneladas para la campaña 2020/21 es preliminar dado que los rendimientos finales podrían ser inferiores si se consolida el evento "Niña" previsto para fines de 2020 y principios de 2021.