El cierre de exportaciones de maÃz dejó al campo en alerta ante posibles intervenciones del Gobierno en los mercados agrÃcolas. Los dos sectores que están en puja permanente, por la sensibilidad en la mesa de los argentinos, son el trigo y la carne vacuna.
Uno de los primeros en advertirlo fue el ex ministro de Agroindustria (2015-2017) Ricardo Buryaile. "Dieron el puntapié inicial para terminar interviniendo el comercio de trigo y de carne", alertó el diputado radical cuando cerraron las exportaciones de maÃz.
El Gobierno viene negociando con los frigorÃficos la posibilidad de extender el listado de cortes a precios populares. Hasta el momento sigue vigente un acuerdo, que en los hechos no se cumple, para el asado ($ 349), el matambre ($ 479) y el vacÃo ($ 459).
La idea de la Casa Rosada es que haya al menos 10 cortes más. En el sector dicen que serÃa imposible, aunque reconocen que podrÃan incluirse algunos más para evitar una posible intervención oficial en las exportaciones de carne que siguen marcando récords.
En este contexto, en los próximos dÃas se esperan nuevos y fuertes aumentos en el precio del pan que se ubica, en promedio, cerca de los 140 pesos por kilo en panaderÃas y supermercados de la Ciudad de Buenos Aires y alrededores (AMBA)
Los representantes de los panaderos aseguran que esta semana el precio del pan deberÃa aumentar entre 10 y 15%. Los comerciantes argumentan que el valor de la bolsa de 50 kilos de harina que les proveen los molinos subió de 1400/1500 pesos a 1800 pesos.
Un informe de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) indicó que la incidencia del trigo (10,6%) y de la harina (5,3%) sobre el precio final del pan no llega al 16%. La carga impositiva de este producto es, por ejemplo, del 25,1%.
"Lo que más influye en el precio del pan es el uso intensivo de mano de obra, el costo de los servicios, la carga impositiva en toda la cadena de valor y el precio de alquiler de los locales comerciales", señaló a LPO David Miazzo, economista jefe de FADA.
Como sea, si se concreta, entonces, una suba del 15% en el precio del pan, el kilo pasarÃa a costar no menos de 160 pesos en promedio, lo que representarÃa un nuevo golpe al bolsillo de las clases populares que más consumen este alimento básico.
Los analistas explican que serÃa un error intervenir el mercado de trigo ya que traerÃa graves perjuicios a mediano plazo. Entre 2007 y 2015 rigió un estricto control sobre las exportaciones con cosechas que, en algunos años, no cubrieron el consumo local.
Este año, si bien no habrá una cosecha récord, se prevé que se produzcan alrededor de 17 millones de toneladas de trigo, más del doble de lo que se necesita para abastecer normalmente al mercado doméstico (que demanda unas 7 millones de toneladas).
El trigo disponible en la zona de Rosario cotizó este lunes a 20.050 pesos por tonelada, mientras que hace exactamente un año atrás se vendÃa a 11. 650 pesos. En el Mercado de Chicago, en tanto, el cereal cerró a 248 dólares, tocando máximos en seis años.
En el campo saben que el hecho de haberle torcido el brazo al Gobierno con el cierre de exportaciones de maÃz es un buen precedente para evitar nuevas intervenciones. Pero no descartan que los funcionarios se vean tentados a hacerlo ante la suba de precios.
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Se hizo durante el macrismo.......... no aprendieron nada ustedes?
No gana para sustos. Lo unico que falta es que vuelva Macri y los combustibles le suban 100% por año y el gas 300%
Una minoría se está forrando, mientras la gran mayoría está sufriendo una crisis similar a la de 2001.
El 49% votó a este gobierno por su discurso opositor al libertinaje neoliberal. Es obligación que se cumpla con ese contrato electoral.
O se cambia el modelo o correrá mucha sangre
No.
Antes lo echamos.
Eso pasa con govvernos conservadores