Economía
Martín Cabrales comparó la caída del consumo de café con el 2001 y la pandemia
El dueño de Cafe Cabrales dijo que en los últimos "cuatro o cinco" meses vendió 15% menos que en 2024.

Martín Cabrales dijo que la demanda cayó de manera abrupta frente al último año y admitió que vendió 15% menos de café que en 2024.

El empresario, muy cercano al gobierno, no tuvo demasiadas contemplaciones con la gestión de Milei.

Dijo que en los únicos momentos que tuvo caídas de consumo similares fueron los dos más críticos de la historia argentina: post 2001 y durante la pandemia.

Cabrales explicó que la demanda de café es "bastante inelástica", por eso no es normal que haya variaciones tan grandes entre un año y otro.

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"Ahora se está recuperando, pero en los últimos cuatro o cinco meses el consumo cayó 15%", dijo Cabrales en C5N.

Em empresario pareció arrepentirse de sus palabras y también culpo de la caída a los cambios en los hábitos de los consumidores, que ahora toman un café más refinado. 

El análisis es extraño: el fuerte de Cabrales es el café torrado y su empresa no compite en el segmento de granos.

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  • 3
    mario eugenio vidal
    03/12/25
    11:24
    "Martín Cabrales dijo que la demanda cayó de manera abrupta frente al último año y admitió que vendió 15% menos de café que en 2024.
    El empresario, muy cercano al gobierno, no tuvo demasiadas contemplaciones con la gestión de Milei. Dijo que en los únicos momentos que tuvo caídas de consumo similares fueron los dos más críticos de la historia argentina: post 2001 y durante la pandemia. Cabrales explicó que la demanda de café es 'bastante inelástica', por eso no es normal que haya variaciones tan grandes entre un año y otro"

    Tal vez es porque ahora se liberaron las importaciones y la gente puede acceder a productos de mayor calidad a menor precio que el café de Cabrales. Deberá bajar sus precios, reconvertirse o fenecer. Así funciona el capitalismo de libre empresa que apoyó abiertamente en las elecciones.
    Responder
  • 2
    elabano
    03/12/25
    09:06
    el cafe torrado deberia estar prohibido o no llamarse cafe, bebida similar al cafe...
    Responder
  • 1
    miguelitocorredor
    02/12/25
    21:42
    Un perfecto empresario verdulero Argentino.

    Y encima apoyó con los ojos cerrados al presidente cosplayer.

    Cagones!
    Responder
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