Seis personas se intoxicaron con los quesos contaminados de La SerenÃsima, según confirmaron análisis realizados por el Instituto Malbrán, que enfrenta un gravÃsimo caso de envenenamiento detectado por la Anmat al menos en una partida de la lÃnea de quesos Cremón.
Las personas tratadas en el Malbrán están fuera de peligro, pero se desconoce si hay mas casos ante el hermético silencio sobre las vÃctimas de los quesos contaminados, tanto por parte del Ministerio de Salud que conduce Mario Lugones, como de la propia empresa.
La bacteria detectada en los quesos Cremón provoca la listeriosis, una enfermedad grave transmitida por alimentos contaminados. Los sÃntomas incluyen fiebre, vómitos, dolor de cabeza, náuseas, diarrea y malestar abdominal. En los casos severos puede causar meningitis, septicemia o abortos espontáneos.
Hasta ahora La SerenÃsima anunció que retiró lo que pudo de la partida contaminada y mantiene paralizada la lÃnea de producción donde se elaboraba el Cremón, pero no explicó si tiene más productos contaminados ni como se produjo el envenenamiento de los quesos.
La SerenÃsima reconoció que vendió quesos contaminados con una peligrosa bacteria
LPO pudo confirmar que seis personas sufrieron listeriosis por haber consumido el queso contaminado. Las muestras son del 2 de septiembre pasado y fueron analizadas en el prestigioso Instituto Malbrán. Las personas están fuera de peligro. LPO intentó comunicarse con Mastellone, pero no quisieron responder preguntas de manera telefónica.
Si bien el ANMAT detectó la bacteria en Cremón Doble Crema de 500 gramos, correspondiente al lote 2703, con fecha de elaboración 3 de julio de 2025 y vencimiento 11 de septiembre de 2025, fuentes del sector informaron a LPO que también estuvo bajo investigación otra partida de la variante de queso Port Salut azul que Mastellone elabora bajo la marca La SerenÃsima.
La planta de donde salieron los quesos contaminados está ubicada en Trenque Lauquen, mientras que la planta principal de la compañÃa está en General RodrÃguez.
La SerenÃsima es una marca compartida entre Mastellone Hermanos y Danone. La que está asociada al dulce de leche, los quesos y la leche tiene como dueño a Mastellone Hnos. Pertenece a los herederos de Pascual Mastellone y el fondo Dallpoint con 51% de las acciones. El 49% restante de La SerenÃsima está en manos Bagley, que pertenece Arcor y la multinacional francesa Danone desde 2016.
Danone se quedó desde fines de los '90 con la producción de la mayorÃa de postres y yogures de La SerenÃsima en su planta de Longchamps.
Ahora Danone busca comprar el resto de la compañÃa junto con Arcor. Más allá de que no tienen vÃnculo con Mastellone, en la multinacional francesa hay preocupación por la derivación del caso del queso contaminado. Danone y Mastellone no tienen una buena convivencia a nivel del management y este caso agravó la desconfianza.
En abril de este año Arcor y Danone iniciaron un proceso de compra que Mastellone rechazó. El problema está en el precio que fijaron las compradoras para las acciones. Esa pelea aún no terminó.
Por favor no corte ni pegue en la web nuestras notas, tiene la posibilidad de redistribuirlas usando nuestras herramientas.
Lula quiere cerrar un acuerdo del Mercosur con Canadá y complica a Milei con Trump
La industria metalúrgica se desplomó en diciembre y tuvo su peor año desde la pandemia
Sáenz le reclamó a Santilli que Milei mande los fondos para obras
Milei y Santi Peña esperan que Trump les perdone la cuota de USD 1000 millones de Gaza
Angelici cerró con Chiqui Tapia y Toviggino: apoyo en la Justicia y su empresa Betano es sponsor del torneo
¿Y dónde estuvo el estado para ayudar a esta gente? En ninguna parte. Lo tuvo que resolver un prestigioso Instituto PRIVADO como el Malbrán y la única que sale a dar explicaciones públicamente aclarando todo es una empresa PRIVADA como la serenísima. Mientras tanto, el gobierno se ve obligado a gastar miles de millones de dólares al mes en mantener la ANMAT, el SENASA, el INTA, el INTI y qué sé yo cuántos organismos más que no controlan un carajo como pasó con el fentanilo. Si hubieran dejado todo en manos de la empresa esto nunca hubiera pasado. Se controlarían solos, a riesgo de perder la reputación y escasa clientela que tiene una pyme poco conocida como la serenísima. Hay que hacerle caso al goloso Fede Sturzenegger y eliminar estos organismos. Hasta el zurdo de Martín Tetas dijo que no es necesario tener ANMAT cuando podríamos confiar en los controles y parámetros de organismos internacionales como la FDA de Estados Unidos. Si están de acuerdo un comunista como Tetas con uno de los mejores economistas del mundo como el goloso Fede Sturzenegger, tal vez tienen razón. Es hora de dejar todo en manos del mercado para que esto no se repita.
QUÉ DIJO CHIQUITO REYES.... SIEMPRE TRES PASOS ADELANTE
SI EN 100 AÑOS NUNCA PASÓ NADA CON ESTA MARCA DE PRIMERISIMA CALIDAD Y HABLO PORQUE CONOZCO SUS PLANTAS Y SU TECNOLOGÍA....
ESTO ES UN ENORME SABOTAGE Y NO ES PORQUE SEPA MATEMÁTICAS, ES PORQUE TENGO EN POSGRADO EN CRISIS DE LA EMPRESAS Y CONOZCO ALGO Y HASTA POR INTERNET, PUEDO OLFATEAR LA DESIDIA
NO QUISIERA QUE COMPROBARAN MIS DICHOS, NI TAMPOCO QUE ESTO SE CONVIERTA EN UN CASO POLÍTICO, HECHO POR INESCRUPULOSOS PARA DAÑAR A PROPÓSITO UNA EMPRESA LÁCTEA EXTRAORDINARIA Y LUEGO COMPRARLA POR DOS DÓLARES CON CINCUENTA CENTAVOS
/WAN CHIN PUM/