La Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), que aglutina a los frigorÃficos, y la Asociación Rural del Paraguay (ARP), que reúne a los ganaderos, reflotaron su confrontación luego de que la ARP denunciara "la alarmante concentración frigorÃfica". Pero los empresarios de la carne tacharon esa posición de parcial e incoherente y el ida y vuelta fue escalando.
El motivo por el que se reavivó la disputa es por el precio actual del ganado, que ronda los US$ 300, siendo que el valor de exportación sobre tonelada llega a los US$ 4.920. Los ganaderos están disconformes, ya que a inicios de año recibÃan US$ 3.50 con un valor de exportación de US$ 4.700 sobre tonelada.
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El comunicado firmado por la ARP, el Consorcio de Ganaderos para Experimentación Agropecuaria (CEA) y la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC) sostiene que gran parte de la faena está controlada por un pequeño número de actores y eso penaliza de manera injusta al productor. "Esta situación es motivo de seria preocupación y es absolutamente importante erradicar todas las condiciones que favorezcan los abusos de posición dominante", dice el texto.
La respuesta de Randy Ross, presidente de la CPC, no fue conciliadora y argumentó que hoy el precio del ganado está acorde a los precios internacionales y que entre setiembre y octubre estarÃan mejorando para el productor. "Hay que producir calidad y los ganaderos no quieren", disparó.
La disputa por los precios viene de antaño y como propuesta para transparentarlos la ARP propone la creación del Instituto Paraguayo de la Carne, que serÃa un órgano público-privado con atribuciones rectoras para garantizar la libre competencia y que los frigorÃficos con posición dominante no tiren para abajo el precio pagado al productor.
Históricamente, los frigorÃficos se opusieron a que el Instituto Paraguayo de la Carne se constituya porque sostienen que es una forma de intervenir en el mercado. El conflicto despertó ahora porque el mercado canadiense se abrió para la carne paraguaya y tan solo en el primer año se prevé la exportación de 4.000 toneladas.
El titular de la ARP, Daniel Prieto Davey, habÃa festejado que Frigo Chorti fuera una de las primeras empresas en tener contratos con los clientes canadienses, aunque ya anticipó que el pago para los ganaderos está siendo mucho más bajo que a comienzo del año. De hecho, señaló que el productor está absorbiendo el precio que se pega por la carne paraguaya, que consideró poco acorde a la calidad del producto.
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