El Gobernador de Hidalgo, Julio Menchaca Salazar, se propuso a que el café hidalguense esté en las mejores mesas del mundo con el fin de impulsar el sector cafetalero de la entidad.

El Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Napoleón González Pérez, aseguró que la administración apuesta por la consolidación de alianzas estratégicas a través de organismos internacionales que permitan llevar a cabo una efectiva transferencia de tecnología.

Además, aseveró que se está trabajando con instituciones a nivel internacional, como la Agencia Alemana para la Cooperación Internacional (GIZ), quien también participará en la segunda edición de la Expo Café para trabajar en la región Otomí-Tepehua.

"Lo que queremos es que los productores sepan que estamos trabajando, porque el gobernador Julio Menchaca considera al café un eje rector de su administración, muestra de ello es que este rubro está considerado dentro del Plan Estatal de Desarrollo", dijo el funcionario.

Como parte de los esfuerzos en la materia, durante la segunda edición de la Expo Café, a realizarse en la capital hidalguense los próximos 3, 4, y 5 de agosto, los visitantes podrán degustar distintas variedades de café, participar en talleres, conferencias, hacer negocios con productores y comerciantes, entre otras actividades.