Para reconocer y promover la cultura cervecera, el Gobierno de Ensenada en conjunto con la Secretaría de Turismo de Baja California y la Asociación de Cerveceros Artesanales, presentó la Ruta de la Cerveza Artesanal de Ensenada.

Con el Cine Curto como escenario, el alcalde Armando Ayala Robles subrayó la importancia de este sector productivo que en los últimos cinco años registra un crecimiento del 12.5% y ubica a Baja California, como la entidad con mayor producción de cerveza artesanal a nivel nacional.

Destacó que el esfuerzo de los hombres y las mujeres que integran a este sector, es digno de reconocimiento pues, a pesar de que han enfrentado épocas complicadas, han logrado sacar adelante sus empresas, generar empleos y sobre todo, poner en alto el nombre de Ensenada y Baja California por la calidad de sus cervezas.

"Tan sólo este año, cervecerías ensenadenses obtuvieron 16 de 32 medallas en la Copa Internacional Pacífico; y, en la Copa Baja 2023 realizada en la capital del Estado, de 94 medallas, 54 quedaron en Baja California con 23 para Ensenada, 22 para Mexicali y 9 para Tijuana", detalló.

Armando Ayala reconoció a Francisco Talamante, presidente de la Asociación de Cerveceros Artesanales de Ensenada A.C., por ser uno de los principales promotores de la cultura cervecera a nivel regional.

Recordó que, hace 15 años, Talamante emprendió el Ensenada Beer Fest, un evento pequeño que ha ido creciendo y en el que actualmente participan ocho países; además, de que en el realizado hace algunos meses, asistieron más de 12 mil personas de distintos puntos de México, sur de California y del mundo.

De igual manera, resaltó la participación activa de Kenia Vidal García, presidenta de la Asociación de Microcerveceros de Mexicali, pues -después de Ensenada- la capital del Estado se ubica como el segundo municipio con mayor producción y reconocimiento en el gremio cervecero nacional e internacional.

"Sólo Mónica Vargas y Claudia Agatón se acercaron, tocaron las puertas y dijeron que darán continuidad a mi gobierno"

"Las y los cerveceros generan un gran número de empleos y cadenas de valor, por proveeduría y diversos servicios. Este es un reconocimiento sencillo, pero con mucho cariño, porque se lo merecen y juntos vamos a posicionar a nuestra región como el destino top en cerveza artesanal de nuestro país", afirmó el primer edil.

El secretario de Turismo del Estado, Miguel Aguiñiga Rodríguez anunció que, en febrero de 2024, Ensenada será sede del evento de presentación de la Ruta de la Cerveza Artesanal de Mexicali, para lograr una mayor promoción turística de esta vocación que destaca a nivel nacional e internacional.

También, agradeció a las empresas tour operadoras por sumarse a la promoción de este proyecto como es la Ruta de la Cerveza Artesanal de Ensenada, y próximamente la de Mexicali, al incluir en sus servicios la visita a las cerveceras y colectivos de la región.

Compartió que este año, a nivel estatal se cerrará con un aproximado de 28 millones de visitantes, de los que 7 millones corresponden a turistas que eligieron a Ensenada como destino para disfrutar de su vocación turística, gastronómica, enológica y cervecera.

"Estamos aquí para promocionar este proyecto y para rendir tributo a las y los cerveceros locales, para entregar reconocimientos a quienes participan en el desarrollo de la cultura cervecera bajacaliforniana", aseveró Miguel Aguiñiga.