Récord de exportación de carne: ¿mito o realidad?

El gobierno de la alianza Cambiemos y sus medios de comunicación se caracterizaron, desde diciembre del 2015 a diciembre de 2019, por grandes anuncios de récords de exportación de carne bovina que mensualmente difundían en sus portadas. A pesar de la insinuación permanente de que esto se acabaría con la llegada de la dupla de los Fernández al gobierno nacional, actualmente los números de la exportación de carne no dejan de batir lo récords históricos.

Según un informe del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas, en el acumulado a septiembre 2020, las exportaciones de carne bovina medidas en toneladas peso producto del país ascendieron a 624 mil toneladas. Mostrando un crecimiento del 26%, en comparación del mismo periodo del año anterior, y un ascenso del 18%, cuando medimos este período en acumulación en dólares FOB.

Tanto las carnes congeladas con y sin hueso como la carne enfriada con hueso, se han beneficiado en estos primeros 10 meses de gestión Fernández-Fernández, siendo la única excepción la carne enfriada sin hueso, la que prácticamente no sufrió modificaciones.

Respecto a las cuotas, por el lado de Hilton, a pesar de la situación de pandemia global, en el mes de septiembre comenzó a demostrar su recuperación; la Cuota Estados Unidos prácticamente ha llegado al 100% y la Cuota 481 muestra una baja del 14%, respecto al periodo enero-septiembre del anterior.

No se puede ponerle un dedo al sol, y aunque algunos dedos estén juntos por el cambio de la realidad, los rayos de Febo logran mostrar las cosas como son: en los 10 primeros meses de gestión del gobierno de Alberto y Cristina Fernández, pandemia mundial incluida, nuestro país ha sabido mantener los mercados globales abiertos, cumpliendo con todos los compromisos, y mejorado la exportación cárnica.

Aunque no se refleje en los medios masivos de comunicación es una realidad.